تبلیغات
مطالب اینترنتی - چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟
 
مطالب اینترنتی
صفحه نخست         تماس با مدیر         پست الکترونیک        RSS         ATOM
 
 
پنجشنبه 25 شهریور 1395 :: نویسنده :


وب‌سایت آشپزباشی: تارت اسفناج یک غذای مجلسی و رسمی برای پذیرایی از مهمانهای شماست. این تارت گیاهی تلفیقی زیبا از اسفناج و پنیر فتا با پایه ای ترد اسـت.

مواد لازم:

  • اسفناج ۵۰۰ گرم
  • آرد دو پیمانه
  • کنجد یک قاشق غذا خوری
  • روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
  • موسیر و سیر به اندازه دلخواه
  • نمک و فلفل قرمز به اندازه دلخواه
  • پنیر ۱۰۰ گرم
  • تخم مرغ ۳ عدد

چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟

برای تهیه پایه ی تارت:

۱-از قبل فر را با حرارت ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

۲-آردها، ۱ قاشق غذاخوری نمک و ۲ قاشق غذا خوری کنجد را با هم ترکیب کنید.

۳-یک سوم پیمانه روغن زیتون و آب را به آن ها اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا فرم بگیرد.

۴-خمیر را گرد کنید.

۵-سپس آن را به قطر ۳۰ سانتی متر باز کنید و در قالب تارت ۲۴ سانتی متری (با کفی جدا شونده) قرار دهید.

۶-خمیر اضافی را بگیرید.

۷-خمیر کف قالب را با چنگال سوراخ کنید و پایه ی تارت را برای حدود ۳۵ دقیقه تا قهوه ای طلایی و ترد شود، بپزید.

۸-آن را از فر خارج کرده و روی توری قرار دهید تا خنک شود.

برای تهیه مواد میانی:

۱-حرارت فر را به ۱۸۰ درجه سانتی گراد کم کنید.

۲-اسفناج را به همراه یک چهارم پیمانه آب در قابلمه ی بزرگی بریزید و برای حدود ۶ دقیقه تا نرم شود، بپزید.

۳-آن را در آبکش بریزید.

۴-وقتی که خنک شد آن را در پارچه ای تمیز ریخته و آب اضافی آن را بگیرید. اسفناج را خرد کنید.

۵-قابلمه را خشک کنید و ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت متوسط در آن گرم کنید.

۶-موسیر، سیر و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید.

۷-آن ها را برای حدود ۴ دقیقه تا موسیر نرم شود تفت دهید(مواد را مدام هم بزنید). آن را به همراه اسفناج در کاسه ای بریزید.

۸-پنیر فتا، تخم مرغ و نصف قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید و خوب با هم ترکیب کنید.

۹-مواد میانی را در پایه تارت بریزید و نصف قاشق چای خوری کنجد روی آن بپاشید.

۱۰-تارت را برای ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر بپزید. تارت را برای ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

۱۱-بر روی تارت کمی فلفل قرمز بپاشید و آن را گرم میل کنید.



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان

این مطلب چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ در سایت مفیدستان




منبع :چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟
http://mofidestan.ir/%da%86%da%af%d9%88%d9%86%d9%87-%d8%aa%d8%a7%d8%b1%d8%aa-%d8%a7%d8%b3%d9%81%d9%86%d8%a7%d8%ac-%d9%85%d8%ac%d9%84%d8%b3%db%8c-%d8%af%d8%b1%d8%b3%d8%aa-%da%a9%d9%86%db%8c%d9%85%d8%9f/کلمات مرتبط :
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ - برترین ها,
Images for چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟,
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟,
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ - مجله اینترنتی تالشی ها,
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ - برترین ها | خبر فارسی,
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ | هشدار نیوز,
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ - سایت تفریحی و سرگرمی ...,
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ - آکا - وب ایرونی,
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ - آکا - پورتال سیحو,
چگونه تارت اسفناج مجلسی درست کنیم؟ - hit counter,




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ


مدیر وبلاگ :
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :